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合肥老酒要怎么喝(手把手教你老酒正确的饮用方法)

发表时间:2022-05-07 16:36

很多资深酒友都非常喜欢喝合肥老酒,为什么呢?

因为合肥老酒有一种特殊的陈香,而这也是除了年份以外,使合肥老酒价格高于新酒的主要因素之一。

老酒不仅比新酒醇香,合肥老酒的回收收藏价值也要高于普通白酒。

正是因为如此珍贵,所以想要品尝一瓶老酒,绝对不能太随意,如果方法没用对,很有可能会破坏掉老酒的味道。

合肥老酒要怎么喝(手把手教你老酒正确的饮用方法)

因此我们在品尝一瓶老酒之前,必须要知道怎样才能尝到老酒的最佳味道。下面就来具体说说合肥老酒要怎么喝最好喝,正确的喝法是什么。

合肥老酒要怎么喝,正确的饮用方法是什么

喝老酒不仅仅需要正确的喝酒方法,还需要配套的酒具以及其它需要注意的事项。

这里我们就来简单说说如何正确饮用一瓶老酒。

1:酒杯、分酒器

喝白酒不能用大杯,这是所有酒友都知道的常识,老酒也是如此。

酒杯应该选择小酒盅,陶瓷材质的最佳。切记不能用一次性纸杯或塑料杯子,这是对老酒的不尊重。如果你是一个不拘小节的人,当然也是可以用的,不过你的老酒风味可能会大打折扣。

就算你喝的不是老酒,那最好也用小酒盅。因为白酒是用了品的,而不是一口闷的。

2:醒酒

老酒开瓶以后,别弄得好像谁和你抢一样,恨不得一口喝完。

正确的顺序应该是先闻一闻,毕竟是陈年老酒,它的陈香可不是普通新酒所能拥有的。

然后再将老酒慢慢倒入醒酒器中,醒酒30分钟左右。

老酒因为长时间存放,里面的酒分子也跟着沉睡了很久,当它和空气重新接触后就会发生微妙的反应,同时提高酒香和口感。

所以一瓶老酒打开之后,不要急着去喝。而是要让它好好“醒一醒”。

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3:饮用、勾兑

白酒是用来品的,所以喝老酒的时候,切勿一口下肚。

而是先要慢慢品抿,让整个口腔都充满陈香和酒香,然后缓慢地下肚。这时候你会感觉到老酒那种从鼻腔喷涌出来的香气,那种感觉真的非常非常奈斯。

合肥老酒不仅有极高的回收收藏价值和饮用价值,它还是一种好酒催化剂。

如果说你觉得单喝老酒有点奢侈,那么可以将老酒按照1:1的比例和新酒(高度)进行勾兑,这时候你会发现,新酒的口感一下就有了质的飞跃。

同时也可以将30%老酒加入在高度新酒里,然后再将其存起来,这样做的目的是为了加速新酒老化陈香。

4:别乱喝

很多人喝完白酒后,总会习惯性地来上一瓶啤酒,这样做无论是对老酒的品尝,还是出于对身体健康考虑,都没有任何意义,顶多就是证明你酒量好罢了!

很多喜欢老酒的人都觉得老酒颜色越黄越好,但事实真的如此吗?

首先一瓶酒本身的颜色应该是透明无色,只有部分酱香酒会呈现出微黄的颜色,就算你存放了几十年,它的颜色也不会是那种黄的发黄。

正常合肥老酒的颜色都是微黄,而且是在灯光下比较明显的那种。

其实在我个人看来,合肥老酒的收藏回收价值要远远高过它的饮用价值。毕竟同样的老酒不会有第二瓶,而同样的新酒却有很多!

如果是平日自饮的话,还不如选择一些优质平价酒,性价比高,喝起来还没有任何负担。


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